SESTAVINE |
POSTOPEK |
■ 200 g moke
■ 2 jajci ■ žlička soli ■ 1,5 l jušne osnove ■ 1 žlička suhega peteršilja |
■ V skledo ubijemo jajci, stepemo z vilicami in solimo. Dodamo moko in vse skupaj razmešamo z vilicami v gosto testo brez grudic. Operemo si roke in delčke s prsti še bolj razdrobimo, da so enakomerni in brez vidne moke.
■Jušno osnovo zavremo v loncu in vmešamo z vilicami sukance. Kuhamo še 10 minut, nato serviramo v krožnikih, posujemo s peteršiljem in postrežemo vroče. |